室内绿植蔬菜批发价格表,室内绿植蔬菜批发价格表大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于室内绿植蔬菜批发价格表的问题，于是小编就整理了2个相关介绍室内绿植蔬菜批发价格表的解答，让我们一起看看吧。蔬菜有几种,分别是什么...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于室内绿植蔬菜批发价格表的问题，于是小编就整理了2个相关介绍室内绿植蔬菜批发价格表的解答，让我们一起看看吧。

1. 蔬菜有几种,分别是什么？
2. 最贵蔬菜，800块一根的山葵，营养究竟有多丰富？

蔬菜有几种,分别是什么？

蔬菜植物的产品器官有根、茎、叶、花、果等5类，因此按产品器官分类也分成5种(1)根菜类。这类莱的产品(食用)器官为肉质根或块根。 ①肉质根类菜：萝卜、胡萝卜、大头菜(根用芥菜)、芜普、芜菁甘蓝和根用甜菜等。 ②块根类菜：豆薯和葛等。 〔2〕茎菜类。这类蔬菜食用部分为茎或茎的变态。 ①地下茎类：马铃薯、菊芋、莲藕、姜、荸荠、慈菇和芋等。 ②地上茎类：茭白、石刁柏、竹笋、莴苣笋、球茎甘蓝和榨菜等。 (3)叶莱类。这类蔬菜以普通叶片或叶球、叶丛、变态叶为产品器官。 ①普通叶菜类：小白菜、芥菜、菠菜、芹菜和苋菜等。 ②结球叶莱类：结球甘蓝、大***、结球莴苣和包心芥菜等。 ③辛番叶菜类：葱、韭菜、芜荽和茴香等。 ④鳞茎菜类：洋葱、大蒜和百合等。 (4)花菜类。这类蔬菜以花、肥大的花茎或花球为产品器官，如花椰菜、金针菜、青花菜、紫菜蔓、 朝鲜蓟和芥蓝等。 (5)果菜类。这类蔬菜以嫩果实或成熟的果实为产品器官。 ①茄果类：茄子、番茄和辣椒等。 ②荚果类：豆类菜，菜豆、肛豆、刀豆、毛豆、豌豆、蚕豆、眉豆、扁豆和四棱豆等。 ③瓠果类：黄瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜、菜瓜、瓠瓜和蛇瓜等，以及西瓜和甜瓜等鲜食的瓜类。 2. 根菜类.茎菜类.叶莱类.花菜类.果菜类

最贵蔬菜，800块一根的山葵，营养究竟有多丰富？

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山葵, 又名山嵛菜。为十字花科山葵属多年生草本植物(包括芥末、辣根、卷心菜等), 其地下茎肥大, 圆柱形, 皮绿色, 髓部偏白, 肉质坚硬, 磨碎后具有挥发性芒香辣味。山葵是一种经济价值很高的蔬菜兼药用植物, 作为传统的辛辣调味品, 其成分及功能一直备受人们关注.虽然山葵是作为植物性食物，但并不是作为蔬菜食用，而是作为调味品。

山葵和山葵加工后的产品都是吃生鱼片的必备调味品,也是吃海鲜类的高级调味品。市售的鲜芥辣、极辣等盒装产品的加工主要原料即是山葵。由于用山葵作食品调料,不但能提供多种营养物质,还能有效去除海鲜水产品的腥味,并具有消毒防腐、杀灭***、防治多种疾病的保健功效。这一新型调味品已从日本发展到全世界食用。

我国随着人民生活水平的不断提高,沿海地区和内地大中城市的高中档餐馆都有山葵成品销售,由于货源紧缺,价格十分昂贵。净重43g 的成品批发价为6～ 8元,酒楼里卖到12元。发达国家崇尚绿色食品,无污染优质新鲜山葵产品每千克在日本超市上卖到500日元以上。

说实话，我都不知道山葵有这么贵。

我不晓得到底说的是水山葵抑或畑山葵，不过看图上，应该是畑山葵。看样子，出题的人可能是被骗了。因为畑山葵不算什么好东西，就算比一般的蔬菜贵一点，也不至于这么离谱。

因此，我猜，所谓贵的山葵，应该是指水山葵。

水山葵，按民间的话讲，“很娇气”，对环境非常挑剔。一般，水山葵只长在隔绝尘世的清溪山涧之间，对水温、水质和土壤的要求极高。而且，它还不爱见光，一定得躲在大树之下乘凉才能好好生长。就算是这样，一株山葵也要慢吞吞地长个一年半载才能成熟。生长速度越慢，山葵的肉质才越细腻甘美。

其实，完整的山葵植株中是不含有辛辣物质的。当它的根状茎被切开研磨时，组织破碎，里面的芥子酶和硫葡糖苷发生反应，生成了辛辣冲鼻的异硫氰酸酯类化合物。这原本是山葵为了抵抗外界损害而产生的防御性物质，没想到反而很合某些人的胃口……谋事在山葵，成事在天。

山葵比一般的辣根味道要淡些，质地更细腻，味道更清香。用它来配菜，比用一般辣根、芥末的口味要好上许多。

山葵中的异硫氰酸酯是细菌的天敌，对很多细菌、真菌都有抑制作用，是很强的纯天然防腐剂。这一点是很厉害的，山葵的保质期的延长效用，可以用“不讲道理”来形容。

山葵还可以促进人体合成维生素B1。虽然人体可以直接摄入维生素B1，但其实人体所需的分量，大部分还要靠自身合成。维生素B1以辅酶形式参与糖的分解代谢，有保护神经系统的作用；还能促进肠胃蠕动，增加食欲。

到此，以上就是小编对于室内绿植蔬菜批发价格表的问题就介绍到这了，希望介绍关于室内绿植蔬菜批发价格表的2点解答对大家有用。